Bezeichnung Prozentsatz
Glycocoll 3,68
Alanin 3,78
Pheny La lanine 3,76
Prolin 3,96
Glutamin- Säure 7,51
Leucins 5,27
Arginin 3,97
Cystiuol 0,85
Valin 4,61
Tyrosin 2,62
Hercynin 2,26
Aspartat 6,78
Isoleucin 34,92
Threonin 2,50
Serin 1,64
Lysin 6,39
Methionin 2,22
Sonstige 3,28
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